El todavía jugador del Cádiz CF, Manu Vallejo, se ha proclamado con España este domingo 30 de junio de 2019 campeón de la Eurocopa Sub-21 de la UEFA celebrada en Italia, después de que el combinado nacional venciera con el resultado de 2-1 a Alemania con los goles de Fabián Ruiz y Olmo.

El primer gol llegaba pronto, en el minuto 7 de partido, cuando el sevillano Fabián Ruiz recibía de Oyarzábal casi en la medular, marchándose en velocidad desde la frontal y lanzando un obús imparable desde lejos ante el que nada pudo hacer el meta alemán Nübel. Y el segundo tanto llegó en la segunda parte, en el minuto 69 cuado un disparo del propio Fabián Ruiz no fue atrapado por el meta alemán y Olmo recogía el rechace para picar el balón por encima del portero.

En el minuto 88 el alemán Nadiem Amiri recortaba distancias con un disparo lejano desde casi 30 metros que desvió Jesús Vallejo de cabeza haciendo una parábola imparable para Siviera imposible de atajar, pero a pesar del arreón final de los germanos en los últimos minutos España se convertía por quinta vez en la historia en campeón del torneo.

Manu Vallejo no ha jugado ni un minuto de esta final de la Eurocopa Sub-21 y su participación en el torneo se traduce tan solo en los tres minutos más el descuento que tuvo en el encuentor ante Polonia (5-0) en cuartos de final, en el que salió sustituyendo a Dani Ceballos.