La empresa barbateña dedicada a la elaboración de productos de atún rojo salvaje de almadraba Gadira ha alcanzado un acuerdo de patrocinio/colaboración con la Federación de Peñas Cadistas. Dicha empresa obsequiará a las Federaciones de Peñas que la visiten con un lote de productos.

El atún rojo es una de las especies más cotizadas en los mercados internacionales, conocido vulgarmente como la "ternera del mar" presenta un alto contenido en ácidos grasos omega 3, calcio, fósforo, niacina y vitaminas A, D y E. Por lo que sin duda debe formar parte de una dieta saludable. La empresa Gadira ultracongela a -60º sus productos garantizado su frescura y la conservación de todas las propiedades,.

La captura de esta especie se realiza mediante el sistema de pesca milenario de la almadraba, siendo selectivo y respetuoso con el medio ambiente, facilitando la conservación del atún rojo.