Formó parte durante varias semanas de unas de las plantillas de Alessandro Gaucci, la de la 2012-2013, pero Sergio Ortiz no llegó a debutar con el Cádiz CF en partido oficial, aunque sí jugó algunos minutos durante el Trofeo Ramón de Carranza de aquel año.

Ahora Sergio Ortiz ha vuelto a cambiar de equipo y ha firmado por el Atlético Porcuna CF jiennense, de Tercera División.

Sergio Ortiz Zabalete es natural de Córdoba y cumplirá 28 años el próximo mes de agosto. Es mediapunta aunque se puede desenvolver también en el centro del campo. Criado en las categorías inferiores del Séneca ha jugado ya en el Extremadura, el Atlético Malagueño, el Villanovense, el Almería B, el Lucena, el Real Jaén CF, La Roda CF, Real Balompédica Linense, UD Socuéllamos, La Hoya Lorca CF, UE Olot, UD San Sebastián de los Reyes, Linares Deportivo , Club Atlético Espeleño y Atlético Porcuna CF.